CENTRO DE PRODUCCIÓN
Tradición y Calidad certificadas
En diciembre de 2021, inauguramos nuestra planta de producción, la cual cuenta con la certificación TIF.
Como productores de Chorizo Tradicional del Valle de Toluca, somos los primeros en conseguir este distintivo. Dicha certificación es otorgada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) a través del Servicio Nacional, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Vanguardia en la elaboración de embutidos
Controles estrictos de limpieza y temperatura, ajuste de procesos, integración de nuevos indicadores de calidad, capacitación constante para nuestro personal tanto operativo como administrativo, son algunos de los aspectos que abarca esta importante certificación, que nos da la posibilidad no solamente de trabajar para empresas muy importantes a nivel nacional, si no también, el poder llevar nuestros embutidos a otras partes del mundo.
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